By: Anthony Easton
こんにちは！Naaki(なあき)です。
またまたスーパーフードの登場です!!!!!!
その名は「タイガーナッツ」!!!!
一体どこまでセレブ達は健康になるのでしょうか??????笑
超注目!!!「タイガーナッツ」!!!
最近はかなりヘルシー志向にある世の中なので、
チアシードやキヌアなどなど。。。
かなりの「スーパーフード」が続々と全世界で活躍しています。
そんな中、日本でも少しずつ認知されてるきているのが、
「Tiger-nuts（タイガーナッツ）」
ヘルシー志向が非常に高いセレブやニューヨーカーから徐々に
話題が拡散していったとの事です。
一体どんな「スーパーフード」なんでしょう??????
「タイガーナッツ」って????
そもそも「タイガーナッツ」は「ナッツ」との愛称で
呼ばれていますが、「ナッツ」ではありません。。。
実は、、、、
カヤツリグサの塊根（カイコン）という野菜です!!!
アフリカでは２００万年前くらいから、
現在でいう「スーパーフード」として愛され続けてきたとの事です。
気になる「タイガーナッツ」の栄養!!
「タイガーナッツ」をアーモンド自慢の栄養と比べてみると。。。
★食物繊維・・・・
３倍超え!!!!!!!!!!
【効果】便秘解消
腸内の環境を整えてくれるので便秘も解消!!!
★ビタミンE・・・・
２.５倍超え!!!!!!!
【効果】アンチエイジング
※高い抗酸化作用や血行促進作用をで老化防止!!!
★カロリー・・・・
半分以下!!!!!!!!!!!!!
【効果】ダイエット
※低カロリーなので安心!!!
なんとまあ夢のような食べ物ですね!!!!!!
「タイガーナッツ」の食べ方
なんだかんだ「スーパーフード」という事がわかったところで
どうやって食べるかは色々ありますが、
定番の方法をお伝えしますね。
★ミルクとして飲む「オルチャータ」
「オルチャータ」は、、、
古くからスペイン人が飲み続けているというソウルフード。
アーモンドミルクの味に似ていて
後味スッキリ、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめる飲み物です。
作り方は簡単!!!
タイガーナッツを一晩水につけて、
後は、水と一緒にミキサーにかけるだけです!!!!!!
どうでしたか？？
ここまで「スーパーフード」を知っていくうちに
１つ思ったのですが、超ヘルシーで高い栄養のある食べ物には
絶対と言っていいほど「歴史」がありますよね。
今回のタイガーナッツは２００万年前という事ですが、
単純に２００万年分の栄養に対する信頼と実績があるという事では
ないでしょうか？？？
ではまた！
ありがとうございました。
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